韭菜含有大量粗纤维，春季菜炒除有起阳之效，养生有好其益处多多，物春为春季上乘养生食材。季养荐韭韭菜和墨鱼结合，生菜加入少许泰式辣椒，谱推产生出一种新的墨鱼味道。

材料：墨鱼250克、韭菜250克、养生有好蒜头（去衣拍碎）15克、物春泰椒10克，季养荐韭盐、生菜生抽、谱推生粉、墨鱼花生油各适量。春季菜炒

做法：墨鱼筒洗净，切圈后以姜汁、酒飞水备用；泰椒去籽洗净，切圈备用；韭菜切去头尾，洗净切段备用；开锅下油，爆香拍蒜和泰椒，下韭菜大火翻炒，然后加入墨鱼圈继续翻炒，下少许生抽，以盐调味，勾薄芡即成。